Saumon mariné/ filet de rouget & son mascarpone acidulé sur blinis
6.80 €
Entrée froide gourmande et savoureuse.
Description
Saumon mariné/filet de rouget et son blinis de pomme de terre, espuma de citron vert et tartare de St Jacques.
Ingrédients : Blinis de pomme de terre, saumon de Norvège fumé et tranché, tartare de St Jacques, filet de rouget, tomate cerise, moulis de betteraves, vinaigre balsamique, vinaigre de mangue, basilic, mesclun.
Additional information
| Weight | 0.255 kg |
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